Đường số 9, An Phú, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
MENU

Hotline

0929042000

Email

bncn17@gmail.com
Danh mục sản phẩm
28/06/2022 - 6:53 PMTrương Bảo Ngọc 3732 Lượt xem

Cháo mực khô là một trong những món ăn ngon dinh dưỡng thường được các chị em sử dụng để bồi bổ cơ thể, giúp tăng cường sức khỏe cũng như thay đổi hương vị cho bữa ăn. Nhưng để nấu được món mực ngon chuẩn vị thì không phải ai cũng biết cách làm. Hôm nay Windy Food sẽ hướng dẫn bạn cách nấu món cháo mực khô thơm ngon bổ dưỡng nhé! 

cách nấu cháo mực khô

Nguyên liệu cần có để thực hiện món cháo khô mực

Để thực hiện được món cháo mực khô đúng chuẩn ngon cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

+ Mực khô: 2 con size từ 9 - 12 con/ 1 kg. (Tham khảo: bảng giá mực khô Windy Food)

+ Gạo: 1 bát con hoặc 1 bát tô cơm đã nấu chín.

+ Da heo (bì heo): 2 - 3 lạng, tùy vào sở thích mỗi người.

+ Sườn heo: 1 - 2 khúc sườn.

+ Huyết heo: 2 - 3 lạng tùy theo sở thích mỗi người có thể cho nhiều hoặc ít.

+ Tôm khô bóc vỏ

+ Hành tím, giá đỗ, tỏi phi, rau mùi (ngò), hành lá, gừng 1 củ nhỏ, tiêu, bánh mì.

+ Gia vị: nước mắm, mì chính, hạt nêm, muối.

Lưu ý: Windy hướng dẫn nấu cháo khô mực cho 4 - 5 người ăn, nên các chị em sẽ tự căn chỉnh khối lượng nguyên liệu sao cho hợp lý với gia đình mình nhé!

cháo khô mực

Các bước thực hiện món cháo mực khô

Nguyên liệu đã chuẩn bị rồi, bây giờ cùng Windy vào bếp thôi nào!

Sơ chế nguyên liệu

+ Mực khô đem nướng sơ rồi xé miếng vừa ăn

+ Tôm khô rửa sạch ngâm nước

+ Da heo cạo sạch lông rửa qua nước muối pha loãng thái miếng vừa ăn

+ Tương tự với huyết heo 

+ Gạo vo sạch để ráo

+ Hành tím, tỏi cho vào túi nilon đập dập nhẹ để lấy mùi thơm

+ Hành tây mang đi nướng sẵn để cho món cháo mực thêm ngọt vị

+ Hành lá thái nhỏ

+ Gừng thái sợi

Các bước nấu cháo mực khô

Bước 1: Hành tỏi sau khi đã giã dập cho vào trong chảo phi hành tỏi cho thơm.

Bước 2: sau khi hành tỏi thơm cho tôm khô vào chảo đảo. Đảo tôm khoảng 2 phút ta cho gạo vào xào chung. 

Lưu ý: khi cho gạo vào đảo chỉ cho lửa vừa, đảo gạo và tôm khô trong khoảng 5 cho tới 7 phút khi hạt gạo bắt đầu mềm ra và hơi trong thì ta tắt bếp bỏ ra tô. Nếu bạn muốn cháo mềm tơi hơn thì nên sử dụng cơm thay cho gạo.

Bước 3: Dùng xoong bắc nước nên đun sôi. Sau khi nước sôi ta cho những nguyên liệu đã chuẩn bị, chế biến trước đó vào nồi.

Đầu tiên là phần gạo và tôm khô đã được xào chung sau đó bỏ hành tây, khô mực sau khi xé nhỏ cũng bỏ chung vào.

Phần da heo nếu bạn muốn ăn da heo mềm thì nên cho vào cháo sớm 1 chút còn huyết heo bạn nên bỏ vào sau cùng khi cháo nhừ để tránh bị nát huyết.

Bước 4: Nêm nếm gia vị:  

½ muỗng cafe hạt nêm

1 muỗng cafe muối

1 muỗng cafe bột ngọt

1 muỗng canh nước mắm

Cho vào cháo 1 vài lát gừng

Lưu ý: gia vị nêm nếm vừa ăn theo khẩu vị.

Trang trí món ăn

Lấy cháo ra tô ăn cùng với giá, hành lá và gừng đã chuẩn bị. Trang trí sao cho thuận mắt.

cách nấu cháo khô mực

Tham khảo thêm các món ngon từ khô mực:

- Cách làm gỏi xoài khô mực

- Cách làm khô mực chiên nước mắm

- Làm món mực khô xào dừa như nào mới ngon

Vì sao nên chọn mua mực khô tại Windy Food?

Hiện nay trên thị trường do sự phổ biến của khô mực nên có rất nhiều cơ sở cung cấp mực giả, mực kém chất lượng… Vậy nên người tiêu dùng cần phải thật tỉnh táo trước khi mua.

Windy Food tự hào là cơ sở cung cấp mực uy tín với chất lượng sản phẩm số một. Mực khô được chế biến trực tiếp tại vùng biển Phú Quốc. Phải trải qua quy trình nghiêm ngặt, an toàn đảm bảo vệ sinh và giúp giữ đc chất lượng, mùi vị nguyên bản của mực. Các sản phẩm mực tại Windy Food đạt chuẩn chất lượng cao được xuất khẩu sang những nước khó tính như: Nhật, Mỹ, Sing, Úc,…

 mực khô

Giá cả cạnh tranh, đem cho người mua mức giá tốt nhất đặc biệt khi mua số lượng lớn.

Ngoài ra Windy Food còn đang cung cấp: Mực xé sợi hấp nước dừa, mực cán tẩm gia vị, mực rim me cay, mực rim sa tế, khô mực xé cay, da heo chiên giòn, rong biển cháy tỏi, khô gà lá chanh,...mời bạn tham khảo thêm.

Trên đây Windy Food đã hướng dẫn các bạn cách để làm món cháo khô mực nếu bạn còn thắc mắc hay câu hỏi gì đừng ngại để lại comment hoặc liên hệ trực tiếp với chúng tôi qua hotline nhé.

Đánh giá: 

Điểm 0 /5 dựa vào 0 đánh giá
Gửi đánh giá của bạn về bài viết:    Gửi đánh giá
Tin liên quan

Mực Khô Xào Măng Hướng Dẫn Cách Làm Đơn Giản Mực Khô Xào Măng Hướng Dẫn Cách Làm Đơn Giản
Hướng dẫn làm món mực khô xào măng đơn giản 30 phút tại nhà. Cách chọn nguyên liệu, sơ chế nguyên liệu.

CÁ CHỈ VÀNG KHÔ LÀM MÓN GÌ NGON? 6 GỢI Ý CHẾ BIẾN CÁ CHỈ VÀNG KHÔ LÀM MÓN GÌ NGON? 6 GỢI Ý CHẾ BIẾN
Cá chỉ vàng khô làm món gì ngon? 6 Gợi ý chế biến từ Windy Food.

Mực khô xào su hào - Hướng dẫn chi tiết Mực khô xào su hào - Hướng dẫn chi tiết
Hướng dẫn cách làm món mực khô xào su hào, chi tiết cách lựa chọn nguyên liệu, cách nấu đơn giản tại nhà - Windy Food.

Cách Làm Món Mực Khô Xào Hành Tây Đơn Giản Tại Nhà Cách Làm Món Mực Khô Xào Hành Tây Đơn Giản Tại Nhà
Hướng dẫn cách làm món mực khô xào hành tây đơn giản tại nhà.

Cách Làm Gỏi Xoài Khô Cá Chỉ Vàng Lạ Miệng – Nhâm Nhi Ngày Cuối Tuần Cách Làm Gỏi Xoài Khô Cá Chỉ Vàng Lạ Miệng – Nhâm Nhi Ngày Cuối Tuần
Cách Làm Gỏi Xoài Khô Cá Chỉ Vàng Lạ Miệng cùng Widy Food.

MỰC KHÔ SỐT CÀ CHUA - MÓN LẠ NÊN THỬ MỰC KHÔ SỐT CÀ CHUA - MÓN LẠ NÊN THỬ
Hướng dẫn cách chế biến món mực khô sốt cà chua, cách chọn nguyên liệu chuẩn, cách tiến hành các bước đơn giản tại nhà.

CÁCH LÀM MÓN KHÔ MỰC RANG MUỐI ỚT SIÊU CAY CÁCH LÀM MÓN KHÔ MỰC RANG MUỐI ỚT SIÊU CAY
Hướng dẫn cách làm khô mực rang muối ớt siêu cay. Cách chọn nguyên liệu và thực hiện đơn giản nhất.

CÁCH DÙNG MÓN MỰC KHÔ UỐNG BIA NGON ĐÚNG CHUẨN CÁCH DÙNG MÓN MỰC KHÔ UỐNG BIA NGON ĐÚNG CHUẨN
Hướng dẫn cách chế biển mực khô uống bia ngon đúng chuẩn. Những lưu ý khi kết hợp bia và mực khô.

CÁCH NẤU MỰC KHÔ XÀO DỨA SIÊU ĐỈNH CÁCH NẤU MỰC KHÔ XÀO DỨA SIÊU ĐỈNH
Hướng dẫn cách nấu mực khô xào dứa siêu ngon, thực hiện đơn giản tại nhà.

MỰC KHÔ CHIÊN BƠ TỎI LÀM NHƯ NÀO MỚI NGON? MỰC KHÔ CHIÊN BƠ TỎI LÀM NHƯ NÀO MỚI NGON?
Hướng dẫn cách chọn nguyên liệu và cách làm món khô mực chiên bơ tỏi, thơm, ngon, cay, béo.

Share: 


Tag:
  • ,

  • Bình luận:

    Danh mục sản phẩm
    Sản phẩm nổi bật

    TƯ VẤN
    Mua nước Smart A ở đâu? Cách đặt mua Smart A chi tiết? Mua nước Smart A ở đâu? Cách đặt mua Smart A chi tiết?
    Mua nước Smart A ở đâu? 4 Cách đặt mua Smart A chính hãng, trực tiếp từ công ty chi tiết?
    Smart A Có Uống Được Không? Smart A Có Uống Được Không?
    Smart A Có Uống Được Không? Có An Toàn Không? Khi Nào Cần Uống Smart A? Các Uống Như Nào Hiểu Quả?
    Smart A hỗ trợ chữa dạ dày như thế nào hiệu quả? Smart A hỗ trợ chữa dạ dày như thế nào hiệu quả?
    Hướng dẫn cách sử dụng Smart A để hỗ trợ dạ dày, đại tràng hiệu quả. Sản phẩm phù hợp. Các lưu ý và một số kết quả thực tế từ người dùng. Hotline...
    Trà Mãng Cầu Có Tác Dụng Gì? Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Trà Mãng Cầu Trà Mãng Cầu Có Tác Dụng Gì? Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Trà Mãng Cầu
    Trà Mãng Cầu Có Tốt Không, Các Tác Dụng Tích Cực Của Trà Mãng Cầu Đối Với Sức Khỏe Là Gì? Cùng Windy Tìm Hiểu Thông Qua Bài Viết Này Nhé!
    KIỀM HOÁ CƠ THỂ CÓ LỢI ÍCH GÌ VỚI SỨC KHOẺ? KIỀM HOÁ CƠ THỂ CÓ LỢI ÍCH GÌ VỚI SỨC KHOẺ?
    Vì sao bạn nên kiềm hoá cơ thể. Cách kiềm hoá cơ thể với Smart A kết hợp thực phẩm.
    Khách hàng đánh giá
    Món mình thích nhất bên Windy Food là khô mực nước dừa, ăn rất khác những nơi khác mình từng ăn. So với chất lượng này thì giá ổn lắm lun. Đặc biệt giao hàng nhanh, gói hàng kỹ. Nói chung mình rất ưng ý về tất cả.
    Nhung Hồ

    Nhung Hồ

    Khách hàng
    Đồ ăn bên đây đúng ngon, đặc biệt là các món mực rim, mực xé, ăn hương vị đúng chuẩn lun, đáng đồng tiền bác gạo. Ngoài ra chị chủ còn rất dễ thương nữa, vì vậy mình là khách ruột từ lúc nào không hay hihi
    Như Nguyễn

    Như Nguyễn

    Khách vip
    Video
    WINDY FOOD

    Địa chỉ: Đường số 9, An Phú, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

    Hotline: 0929 042 000 - 0973 667 326

    Email: bncn17@gmail.com

    Websitehttps://windyfood.vn

    Kết nối với chúng tôi
    Facebook youtube google instagram

     DMCA.com Protection Status

    Bản quyền thuộc về WINDY FOOD
    youtube icon messenger icon zalo icon
    call icon