Đường số 9, An Phú, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
MENU

Hotline

0929042000

Email

bncn17@gmail.com
Danh mục sản phẩm

MỰC CÁN TẨM GIA VỊ [500G]

270,000 đ

- Quy trình sản xuất - đóng gói sạch - an toàn.

- Đạt tiêu chuẩn chất lượng xuất khẩu.

- Chế biến từ mực khô chính gốc Bình Định.

- Giá bán lẻ: 270.000/500g.

- Phí Ship 20k, Free ship khi mua từ 1Kg.

- Tư vấn nhiệt tình 24/7.

- Hotline: 0929 042 000.


Mực cán tẩm gia vị là đặc sản biển nổi tiếng được chế biến từ mực khô cao cấp. Với vị thịt mực ngọt thơm kết hợp công thức chế biến độc quyền, khô mực cán tẩm hiện đang là món ăn thu hút được lựa chọn nhiều tại Windy. Hương vị đậm đà, khô mực cán phục vụ được số đông khách hàng từ kỹ tính đến khó tính, khách cả trong nước và thị trường xuất khẩu.

Vậy món ăn này có gì đặc biệt và giá thành ra sao? Hãy cùng Windy Food tìm hiểu kỹ hơn thông qua bài viết này nhé!

 

mực cán tẩm gia vị

Sấy khô mực vệ sinh - an toàn tại xưởng Windy Food

Lý do nên chọn mực cán tẩm gia vị tại Windy Food?

Được chế biến theo công thức độc quyền

Với kinh nghiệm hơn chục năm gắn bó bằng cả tâm huyết và yêu nghề. Sau những kinh nghiệm đúc kết và học hỏi, Windy Food đã tạo ra một công thức riêng biệt cho món khô mực cán tẩm. Windy tin chắc rằng độ ngon và sự hấp dẫn mà bạn khó bắt gặp ở các sản phẩm khác.

Chất lượng, an toàn, đạt tiêu chuẩn xuất khẩu

+ Mực cán nguyên con được chế biến 100% từ khô mực nguyên con ngọt thịt, dai ngon chất lượng. Khô mực được nướng, cán kỹ, tẩm gia vị trước khi trải qua quá trình sấy liên tục nhiều giờ đồng hồ trên dàn sấy.

 

mực cán tẩm cay

Mực khô cán mỏng tẩm gia vị tại Windy Food

+ Chất lượng chuẩn, sản xuất theo quy trình khép kín đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Xưởng phục vụ khách hàng sỉ lẻ trong nước và đáp ứng tốt về mặt chất lượng, số lượng các đơn hàng xuất khẩu.

+ Vị cay mặn ngọt vừa ăn, phù hợp cho cả người lớn tuổi và các bé nhỏ là fan của mực.

+ Mực cán tẩm xuất khẩu Windy Food - Chất lượng khác biệt hoàn toàn với những loại mực đang bán giá rẻ tràn lan trên thị trường. Được lựa chọn từ khô mực cao cấp. Khi nướng, cán, tẩm gia vị và sấy xong mực sẽ có màu vàng rơm tự nhiên.

+ Xưởng hoàn toàn không dùng phẩm màu nên màu mực không chuyển sang vàng cam hoặc đỏ lè. (Đây cũng là đặc điểm để bạn có thể phân biệt được các loại mực cán sản xuất theo phương thức truyền thống hay công nghiệp).

Giá tốt tại Xưởng

Vì Xưởng sản xuất trực tiếp phân phối sỉ lẻ toàn quốc không qua trung gian. Nên khi bạn đọc bài viết này là bạn đang có cơ hội được mua khô mực chuẩn chất lượng, sản xuất mới với giá thành tốt nhất.

 

mực cán tẩm cay

 

Giá mực cán tẩm tại Windy Food bao nhiêu một ký?

Hãy cùng tham khảo bảng giá mực cán tẩm cay cập nhật tháng 2 năm 2023 tại Windy Food nhé!

Bảng giá mực cán tẩm gia vị - Windy Food
Trọng lượng Giá lẻ Phí Ship
 0.5Kg  270.000  20k
 1Kg  535.000  Free
 2Kg  1.070.000  Free
 Trên 5kg  Liên hệ 0929 042 000  Liên hệ

Hãy gọi ngay hotline Windy Food 0929 042 000 để được tư vấn và đặt hàng!

Ngoài ra bạn có thể tham khảo thêm món mực phô mai bơ tỏi tại Windy Food, món này được khách hàng lựa chọn nhiều do hương vị mới lạ, cay cay, thơm ngon đậm đà:

 

mực phô mai bơ tỏi

 

Dưới đây hày cùng tìm hiểu kỹ hơn về nguyên liệu và quy trình sản xuất tại Windy:

Các loại mực được dùng làm khô mực cán tẩm

Mực cán tẩm cay tại Windy Food được làm 100% bằng mực khô nguyên con khai thác tại vùng biển Bình Định. Các con mực đều được tuyển chọn kỹ lưỡng, đảm bảo độ tươi ngon và hàm lượng dinh dưỡng cao. Hai loại mực thường được sử dụng để làm khô mực cán tẩm gia vị là mực ống và mực lá.

+ Mực ống có thân dài, hình ống. Da nhiều đốm hồng, phần đuôi thon xuất phát từ giữa thân và kéo dài xuống cuối thân tạo thành hình thoi. Thịt mực ống ngọt, thơm có độ dai ăn rất ngon miệng. Mực ống tươi thường được phơi, sấy khô làm mực một nắng hoặc mực khô tẩm gia vị.

+ Mực lá có vây dài hình bầu dục có thể mở rộng ra xung quanh khác hẳn với các loại mực khác. Mực lá có thịt dày, dai, ngon ngọt nhất trong các loại mực. Tuy nhiên, thân hình và màu da mực lá không đẹp và dài như mực ống.

Quy trình sản xuất khô mực cán tẩm tại Windy Food

 

mực cán tẩm gia vị

Khô mực cán tẩm gia vị tại Windy Food

Mực khô tẩm Windy Food sản xuất theo quy trình khép kín, đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Một thành phẩm mực cán tẩm Windy Food được chế biến với 6 công đoạn sau:

Chuẩn bị nguyên liệu

Windy Food sử dụng mực khô tự nhiên kích thước vừa từ vùng biển Bình Định. Loại mực khô đánh lưới 30 đến 35 con/Kg.

Về gia vị tẩm ướp, chúng tôi sử dụng các gia vị chính gốc đạt chuẩn như muối, đường, bột ngọt, ớt,… Khô mực tẩm của Windy Food không sử dụng chất bảo quản, chất tạo hương để đảm đúng hương vị truyền thống, mực tẩm mềm, thơm và có màu đẹp mắt tự nhiên.

Nướng khô mực

Khô mực sẽ được nướng bằng bếp than hoặc cồn ở nhiệt độ từ 110 đến 120 độ. Mực được lật liên tục trong vòng 2 đến 3 phút. Mực nướng chín đạt tiêu chuẩn có mùi thơm hấp dẫn, thịt dẻo, không cháy khét, khô cứng.

Cán khô mực

Ngay sau khi nướng chín, mực được đưa vào máy cán mỏng. Mực sẽ được cán dọc theo thân với độ mỏng vừa phải, đảm bảo thịt mực vẫn tơi xốp. Đầu mực và thân mực luôn được nướng, sau đó được cán kỹ hơn.

Ướp khô mực tẩm gia vị

Công nhân của chúng tôi sẽ đun sôi nước và thả các loại hương liệu đã chuẩn bị vào nồi. Khuấy đều cho tan và chờ sôi lại sau 15 phút. Tiếp đó, cho mực đã cán vào trong hỗn hợp ướp, đảo để gia vị ngấm đều vào thịt mực. Ngâm mực khoảng 10 đến 15 phút. Trong suốt quá trình ngâm, nồi ướp mực được đậy kín hoàn toàn để tránh bụi và côn trùng.

Sấy khô mực

sấy mực khô

 

Mực ướp xong được để ráo trong vòng 5 đến 10 phút. Sau đó đặt ngay ngắn lên giàn sấy nhiệt độ từ 38 đến 40 độ C. Thời gian sấy tầm vòng 1.5 đến 2 ngày. Quy trình sấy cho đến khi bề mặt mực khô ráo, không dính tay, độ ẩm ở mức từ 18 đến 20% thì khô mực tẩm đạt yêu cầu.

Đóng gói và tiệt trùng

Mực sẽ được đóng vào trong các hộp nhựa, túi zip hoặc hút chân không theo trọng lượng quy định như: 500g, 1kg hoặc theo yêu cầu. Sau khi đóng màn co, hàn kín miệng, các gói và hộp mực sấy tẩm gia vị sẽ được khử trùng trong vòng 15 phút.
 
 
khô mực cán
Khô mực cán tẩm 0.5Kg
mực cán tẩm
 Khô mực cán tẩm đóng hộp
Cuối cùng, công nhân sẽ đem phân loại thành phẩm khô mực tẩm vào từng thùng carton, giao đến những đại lý phân phối và khách hàng.

Các loại khô mực cán tẩm giá rẻ tại sao nên cảnh giác?

Hiện nay, trên thị trường có nhiều loại mực tẩm với mức giá rẻ bất ngờ. Nhiều cơ sở bán khô mực cán tẩm gia vị với mức giá chỉ bằng 1/3 giá thông thường và được thu hút rất đông người mua. Vậy tại sao mực khô lại có giá rẻ như vậy?

Khô mực cán tẩm giá rẻ không có hàm lượng dinh dưỡng cao

Giá thành rẻ của mực khô tẩm có thể là do giá nguyên liệu đầu vào thấp. Các loại mực được lựa chọn làm khô mực tẩm giá rẻ thường là mực đông lạnh nhập khẩu từ Trung Quốc hoặc Đài Loan. Mực đông lạnh có kích thước rất nhỏ, thịt dai, không thơm và ngọt như mực khô tươi thông thường. Đặc biệt, các loại mực này do thời gian trữ đông quá lâu, nên hàm lượng protein giảm đến một nửa chỉ khoảng 30% (thấp hơn mức tiêu chuẩn quy định của Cục Vệ sinh An Toàn Thực Phẩm là 60.1%).

Nguyên liệu kém chất lượng gây hại cho sức khỏe

Mực khô cán kém chất lượng thường được làm từ mực mực ươn hoặc mực xà màu nâu được ngâm “chất kiềm” để tẩy trắng mực, khử mùi hôi tanh và tạo độ giòn, dai cho mực. Loại hóa chất ngâm này chứa nhiều urê, carbopol, cellulose… gây hại cho hệ tiêu hoá, làm tổn thương bao tử.

Một thời gian trước, mực khô cao su tẩm gia vị nhập từ Trung Quốc cũng được bán tràn lan tại thị trường Việt Nam. Loại mực này giống như mực thật, được xé và tẩm gia vị, có màu trắng hồng. Tuy nhiên, mực không có mùi mực, khi đốt thì cháy rất nhanh và có mùi khét như nhựa cháy.

Hướng dẫn đặt mua khô cán mực tẩm gia vị tại Windy Food

Để có thể chọn được những sản phẩm khô mực cán tẩm chất lượng. Chúng tôi khuyên bạn nên tìm hiểu trước thị trường và lựa chọn các nhà cung cấp hải sản uy tín, có tên tuổi nhất. Windy Food là nhà sản xuất, phân phối khô mực tẩm đáng tin cậy được nhiều đại lý, nhà hàng lớn trong nước lựa chọn hợp tác và phục vụ thị trường xuất khấu.
 
mực cán tẩm gia vị
 

Chính sách sỉ lẻ mực cán tẩm gia vị tại Windy Food

Khô mực cán tẩm tại Windy Food được đóng gói theo nhiều trọng lượng, quy cách: hộp nhựa, túi zip, hút chân không theo yêu cầu. Mực cán tẩm gia vị Windy Food có mức giá bán lẻ là 535.000 vnđ/kg (miễn phí ship khi quý khách hàng mua từ 1Kg). Đây là mức giá tiện nghi khi so sánh với các sản phẩm cùng chất lượng, được làm 100% bằng mực khô tự nhiên và các gia vị truyền thống khác.

Ngoài ra Windy Food còn có chính sách ưu đãi chiết khấu cao đối với khách hàng sỉ mua số lượng lớn xuất khẩu hoặc kinh doanh. Giá sỉ được áp dụng khi quý khách hàng mua từ 5Kg trở lên. Liên hệ ngay hotline 0929 042 000 để được báo giá tốt nhất.

Xem thêm: giá mực khô trên thị trường hiện nay

 

  mực cán tẩm xuất khấu

Đơn hàng mực cán tẩm xuất khẩu sang Nhật - Windy Food
Ngoài khô mực cán tẩm gia vị, Tại Windy Food còn cung cấp các loại khô mực đã chế biến như: mực xé sợi hấp nước dừa, khô mực phô mai bơ tỏi, mực xé tẩm gia vị tỏi ớtkhô mực rim me, rim sa tế, ... Nào! Hãy gọi ngay cho Windy để được tư vấn và báo giá sớm nhất nhé!
 
khô mực tẩm
 
mực cán tẩm gia vị
Kho hàng Windy Food

Windy Food hỗ trợ khách mua khô mực tẩm 24/7

Windy Food luôn sẵn sàng hỗ trợ khách hàng cả online và offline. Vì vậy, bạn có thể đến trực tiếp các cửa hàng, đại lý của Windy Food để xem trực tiếp, ăn thử các sản phẩm khô mực tẩm gia vị ăn liền của chúng tôi. Nếu không có điều kiện đến trực tiếp, bạn vẫn có thể lựa chọn các sản phẩm trên website. Chúng tôi hỗ trợ giao hàng toàn quốc trong thời gian nhanh nhất đến cho khách hàng.

Trên đây là các thông tin về sản phẩm khô mực tẩm của Windy Food. Để được tư vấn và chọn mua các sản phẩm khô mực, khô mực xé tẩm gia vị chất lượng, bạn có thể liên hệ hotline 0929 042 000.

Thông Tin Liên Hệ

WINDYFOOD

– Địa chỉ: Đường số 9, Phường An Phú, Thành phố Thủ Đức, Hồ Chí Minh.

– Email: bncn17@gmail.com

– Số điện thoại: 0929 042 000

– Website: https://windyfood.vn/

Đánh giá: 

Điểm 0 /5 dựa vào 0 đánh giá
Gửi đánh giá của bạn về bài viết:    Gửi đánh giá

Tag:
  • ,

  • Sản phẩm liên quan
    Danh mục sản phẩm
    Sản phẩm nổi bật

    TƯ VẤN
    Trà Mãng Cầu Có Tác Dụng Gì? Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Trà Mãng Cầu Trà Mãng Cầu Có Tác Dụng Gì? Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Trà Mãng Cầu
    Trà Mãng Cầu Có Tốt Không, Các Tác Dụng Tích Cực Của Trà Mãng Cầu Đối Với Sức Khỏe Là Gì? Cùng Windy Tìm Hiểu Thông Qua Bài Viết Này Nhé!
    KIỀM HOÁ CƠ THỂ CÓ LỢI ÍCH GÌ VỚI SỨC KHOẺ? KIỀM HOÁ CƠ THỂ CÓ LỢI ÍCH GÌ VỚI SỨC KHOẺ?
    Vì sao bạn nên kiềm hoá cơ thể. Cách kiềm hoá cơ thể với Smart A kết hợp thực phẩm.
    CHƯƠNG TRÌNH 42 NGÀY KHỎE ĐẸP TOÀN DIỆN GỒM NHỮNG GÌ? CHƯƠNG TRÌNH 42 NGÀY KHỎE ĐẸP TOÀN DIỆN GỒM NHỮNG GÌ?
    Chương trình 42 ngày khoẻ đẹp toàn diện gồm những gì? Các bước thực hiện kèm cách ăn đúng để cơ thể khoẻ mạnh.
    SMART A VÀ JAVEN KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO? SMART A VÀ JAVEN KHÁC NHAU NHƯ THẾ NÀO?
    Phân biệt sự khác nhau giữa Smart A và Javen: tính chất hoá học, công thức hoá học, mùi, màu, tính chất vật lý và phản ứng với cơ thể.
    HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG SMART A CHI TIẾT HƯỚNG DẪN SỬ DỤNG SMART A CHI TIẾT
    Hướng dẫn sử dụng Smart A chi tiết từ chuyên gia Smart A và các lưu ý khi dùng. Cách mua các sản phẩm Smart A từ công ty.
    Khách hàng đánh giá
    Món mình thích nhất bên Windy Food là khô mực nước dừa, ăn rất khác những nơi khác mình từng ăn. So với chất lượng này thì giá ổn lắm lun. Đặc biệt giao hàng nhanh, gói hàng kỹ. Nói chung mình rất ưng ý về tất cả.
    Nhung Hồ

    Nhung Hồ

    Khách hàng
    Đồ ăn bên đây đúng ngon, đặc biệt là các món mực rim, mực xé, ăn hương vị đúng chuẩn lun, đáng đồng tiền bác gạo. Ngoài ra chị chủ còn rất dễ thương nữa, vì vậy mình là khách ruột từ lúc nào không hay hihi
    Như Nguyễn

    Như Nguyễn

    Khách vip
    Video
    WINDY FOOD

    Địa chỉ: Đường số 9, An Phú, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

    Hotline: 0929 042 000 - 0973 667 326

    Email: bncn17@gmail.com

    Websitehttps://windyfood.vn

    Kết nối với chúng tôi
    Facebook youtube google instagram

     DMCA.com Protection Status

    Bản quyền thuộc về WINDY FOOD
    youtube icon messenger icon zalo icon
    call icon