KHÔ GÀ SẢ ỚT

Khô gà sả ớt với vị ngon quyến rũ 

Món ăn với những thớ thịt gà bùi bùi, ngọt nhẹ nhàng nhưng làm người ăn thổn thức không thôi. Độ giòn dai của gà nhưng mềm, ẩm cho cảm giác dễ chịu trong miệng. Đặc trưng của món ăn là mùi sả ớt, nồng nàn nhưng thơm đến lạ lùng, vị giác dường như được kích thích, tạo cảm giác muốn ăn nhiều hơn.

Đi kèm là sự the the đầu lưỡi, khiến người ăn phải toát mồ hôi với vị cay của ớt. Vị mặn từ nước mắm trong món khô gà sả ớt giúp món ăn này dễ kết hợp với nhiều thứ khác như cơm, cháo,... Tất cả những hương vị trên tạo ra một món ăn vặt tuyệt hảo, khó lòng dứt ra được khi đã lỡ nếm thử.

Tránh ăn khô gà sả ớt không rõ nguồn gốc

Vì độ ngon mà món khô gà sả ớt được bày bán ở rất nhiều nơi, đặc biệt là trên các trang mạng xã hội. Mà cũng rất ít nơi có thể cung cấp giấy phép về an toàn thực phẩm, chứng thực độ an toàn khi dùng món khô gà sả ớt của họ.

Khô gà sả ớt kém chất lượng là khi sử dụng nguồn nguyên liệu không an toàn cho sức khỏe, gà bị dính bệnh hay dùng các loại thuốc ngâm để tẩy trắng, tăng hương vị. Cũng có thể trộn với các gia vị trôi nổi trên thị trường, nhiều chất độc hại.

Từ đó, khi sử dụng gây ra nhiều vấn đề nguy hại cho sức khỏe, nhiều nhất là ngộ độc thực phẩm, nếu quá nặng có thể gây chết người. Hoặc ngầm ngấm vào cơ thể dẫn đến ung thư, tổn thương nội tạng, hệ tiêu hóa.

Chính vì vậy, bạn cần phải tìm hiểu thật kỹ trước khi mua khô gà sả ớt trên thị trường, nên yêu cầu cung cấp giấy phép để an tâm nhất nhé. 

Ăn khô gà sả ớt như thế nào mới ngon?

Cách làm khô gà sả ớt ngon ngọt

1. Nguyên liệu: thịt gà, muối hạt, nước mắm, dầu ăn, đường, tiêu, lá chanh, ớt, sả, tỏi, dầu hào, hạt nêm
2. Thực hiện: Rửa sạch thịt gà, cho vào nồi hấp với sả để tạo độ thơm. Để thịt nguội và dùng tay xé thành các sợi nhỏ, vừa ăn. Trộn thịt gà đã xé nhỏ với nửa muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng canh đường, ½ muỗng canh dầu ăn.
3. Bắt chảo và cho dầu ăn vào, đợi nóng rồi thả tỏi, sả đã được băm vào nồi. Tiếp theo, thái sợi 3-5 lá. chanh rồi thả vào chảo tạo mùi thơm. Khi tất cả chuyển sang màu vàng nhẹ thì cho gà vào, hạ lửa liu riu rồi đảo liên tục. 
4. Khi gà khô lại, nhưng vẫn còn mềm thì cho ớt cùng ít là chanh vào, tiếp tục đảo, sau 5 phút thì tắt bếp. Bật lò nướng và chỉnh nhiệt 100 độ, trong 10 phút. Cho gà vào khay nướng có lót giấy nến và trải thật đều. Cho khay đựng gà vào lò nướng trong 35 - 40 phút, gà vàng nâu, đều có mùi thơm là lấy ra được.
5. Để gà nguội rồi cho vào hủ kín để bảo quản. Nên đặt trong tủ lạnh để kéo dài thời gian lâu nhất.

Mua khô gà sả ớt ở đâu có uy tín?

Bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm

Sử dụng nguồn nguyên liệu thịt đến từ công ty gà Tân Mỹ Châu với quy trình kiểm dịch thú y hàng ngày cho ra những thớ thịt săn, chắc và chất lượng nhất để chế biến nên món khô gà sả ớt. Các gia vị dùng cho món ăn luôn được kiểm định, chỉ dùng hàng loại 1 ngon sạch, không trộ pha loại 2 - 3 kém chất lượng.

Windy Food sử dụng dây chuyền hiện đại, đề cao vấn đề vệ sinh từ khâu sản xuất đến đóng gói. Được bộ y tế kiểm nghiệm VSATTP định kỳ và cấp giấy phép kinh doanh đầy đủ.

Chi phí phải chăng, giao hàng toàn quốc

Món khô gà sả ớt sẽ đến tay bạn nhanh chóng với chất lượng toàn vẹn ở bất kỳ tỉnh thành nào. Bạn sẽ được cung cấp phí ship rõ ràng nên hãy yên tâm sử dụng dịch vụ tại Windy Food.

Khô gà sả ớt là món ăn không thể bỏ qua với các tín đồ ăn vặt khi hương vị quá thơm ngon và quyến rũ. Nhớ chọn mình nơi uy tín để mua nhằm bảo vệ sức khỏe của bản thân nhé. Có thể tham khảo Windy Food với món khô gà sả ớt chất lượng, chúng tôi luôn sẵn sàng để phục vụ bạn trong mọi tình huống.

Các món ngon khách tại Windy Food: Khô gà lá chanh, mực cán tẩm gia vị, khô cá chỉ vàng