Đường số 9, An Phú, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
MENU

Hotline

0929042000

Email

bncn17@gmail.com
Danh mục sản phẩm
25/07/2022 - 6:15 PMTrương Bảo Ngọc 173 Lượt xem

Khô mực đồng tiền hay còn gọi là khô mực nhỏ. Số lượng khô mực đồng tiền thường từ 100 con đến 200 con 1 kg. Dân trong nghề thường thường phân đồng tiền lớn, trung, nhí,... Loại này thường dùng để nấu nước lèo, chiên mắm, rim me, rim cay sẽ rất phù hợp. Hãy cùng Windy Food tìm hiểu kỹ hơn qua bài viết này nhé!

Khô mực đồng tiền là gì?

Đối với các bạn ở vùng biển có lẽ không còn lạ lẫm gì với khô mực đồng tiền nữa, nhưng đối với những thực khách mới có lẽ đây là một cái tên khá là lạ. Khô mực đồng tiền nhỏ mỏng hơn khô mực thường nên khi cầm trên tay, bạn sẽ thấy khô mực đồng tiền có độ trong suốt nhất định khi đưa ra trước ánh nắng mạnh.

khô mực đồng tiền 

Phân biệt khô mực đồng tiền và các loại khô mực khác 

Khi so sánh giữa khô mực thường và khô mực đồng tiền ta có thể dễ dàng nhận ra sự khác biệt: Ở khô mực đồng tiền thường nhỏ, nằm gọn trong lòng bàn tay miếng khô trong và có thể dễ nhận ra khi đưa ra ánh nắng. Còn khô mực thường thì sẽ dày bản hơn có thể kích cỡ cũng sẽ sêm sêm với khô mực đồng tiền nhưng về độ dày thì khô mực đồng tiền sẽ mỏng hơn.

Khô mực đồng tiền thường dùng làm món gì?

Do đặc tính mỏng và miếng nhỏ nên khô mực đồng tiền thường được dùng làm những món nhắm cực kỳ ngon ta có thể kể đến như:  

+ Khô mực đồng tiền nấu nước lẩu, nấu mỳ gói là những ưu tiền hàng đầu cho những món cần chế biến nhanh.

+ Khô mực đồng tiền sốt chua cay kiểu thái, nếu gia đình bạn muốn làm món nhắm đây là một món ăn không thể bỏ qua.

+ Mực khìa đường, khô mực rim nước mắm, khô mực rim me, rim sả ớt cũng là những món ăn mà sẽ khiến bạn yêu thích ngay từ lần thử đầu tiên đấy!

khô mực đồng tiền rim me

Khô mực đồng tiền rim cay

Ngoài ra mực đồng tiền còn được sử dụng để nấu súp với giá trị dinh dưỡng cao và vị ngọt đặc trưng của hải sản sẽ giúp nước canh ngọt hơn, tăng thêm hương thơm cũng như làm cho món ăn trở nên hấp dẫn và cuốn hút.

Lưu ý: một lưu ý nhỏ khi bạn chế biến mực đồng tiền được ngon hơn là bạn nên rửa sơ mực qua nước để mực giảm bớt độ mặn. Vì mực đồng tiền khá nhỏ, mỏng nên khi phơi dễ ngấm mặn từ nước biển. Nếu không rửa lại trước khi chế biến thì món ăn của bạn sẽ hơi mặn đấy nhé!

khô mực đồng tiền

Cách chọn khô mực đồng tiền ngon 

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp mực nhưng lựa chọn mực thế nào để được những con ngon nhất thì không phải ai cũng biết vậy nên Windy Food đưa ra một vài yếu tố cần chú ý như sau:

 khô mực đồng tiền

+ Lớp phấn trên mực khô : Thông thường, đối với mực đồng tiền tươi ngon khi được phơi khô sẽ có lớp phấn trắng mỏng nhẹ phủ trên thân. Màu của mực đồng tiền khá là tươi tắn, nghiêng về màu hồng nhạt pha trắng trông rất đẹp mắt.

+ Độ khô của mực: Loại này phơi đủ nắng vẫn còn độ ẩm, giữ được độ ngọt, phơi khô quá mất độ ẩm sẽ không còn ngon. Mực vẫn còn độ ẩm ít, có thể bảo quản tủ đông và sử dụng thời gian dài 3 4 tháng vẫn giữ được chất lượng.

+ Thân mực: Mực đồng tiền thường sẽ có kích thước bé, phần thịt không được dày dặn và đẫy đà như những loại mực khô khác. Tuy nhiên loài mực này rất thơm và ngọt. Đây cũng là yếu tố khiến khô mực đồng tiền được yêu thích đến vậy. 

Mực đồng tiền thường nhỏ nên khi phơi sẽ dễ bị bung đầu và thân ra. Vì vậy bạn không cần quá lo lắng khi mực không còn nguyên con và bị bung đầu nhiều bởi đây là đặc điểm của loại mực này, ngoài ra không nên chọn những con bị ngả sang màu xám đen, hay đỏ tím. 

Trên đây là tip để chọn những những con mực ngon và được chế biến từ những con mực tươi sống. Chính vì thế sẽ giữ được hương vị nguyên bản cũng đem đến một chất lượng tốt nhất cho khách hàng. 

Bạn nên chọn mua mực khô được đóng gói cẩn thận, có bao bì nhãn mác đầy đủ và được bán tại các cửa hàng uy tín để đảm bảo chất lượng nhé.

khô mực đồng tiền

Tại sao nên mua mực tại Windy Food

Hiện nay đối với mực và hải sản khô trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp nhưng để tìm được một đơn vị uy tín thì bạn nên kỹ lưỡng khi lựa chọn nhà cung cấp khô mực.

Windy Food tự hào là đơn vị cung cấp hải sản khô uy tín đảm bảo chất lượng hàng đầu trong ngành. Hải sản khô do Windy Food cung cấp được nhập trực tiếp từ vùng biển Phú Quốc tươi ngon đạt chuẩn xuất khẩu tới những thị trường khó tính như: Úc, Mỹ, Nhật….

Ngoài ra WindyFood còn có rất nhiều ưu đãi đối với khách hàng và trên hết Windy Food luôn sẵn hàng số lượng lớn đảm bảo cho nhà bán hàng sỉ.

Xem thêm: Bảng giá khô mực Windy Food

Trên đây Windy Food đã cung cấp thông tin về khô mực đồng tiền nếu bạn cần hỗ trợ thắc mắc hay  đặt hàng vui lòng liên hệ tới hotline: 0929 042 000 để được tư vấn và giải đáp một cách nhanh nhất! Windy Food rất hân hạnh được phục vụ bạn!

 

Đánh giá: 

Điểm 5 /5 dựa vào 1 đánh giá
Gửi đánh giá của bạn về bài viết:    Gửi đánh giá
Tin liên quan

MỰC KHÔ CÓ TÁC DỤNG GÌ? ĂN BAO NHIÊU LÀ ĐỦ MỰC KHÔ CÓ TÁC DỤNG GÌ? ĂN BAO NHIÊU LÀ ĐỦ
Mực khô có tác dụng gì? Thành phần dinh dưỡng. Ăn bao nhiêu là vừa? Cùng Windy Food tìm hiểu nhé!

4 CÁCH CHỌN CÁ CHỈ VÀNG KHÔ NGON, ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG 4 CÁCH CHỌN CÁ CHỈ VÀNG KHÔ NGON, ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
Gợi ý 4 cách chọn cá chỉ vàng khô ngon, đúng chuẩn chất lượng. Hãy cùng Windy Food tham khảo qua bài viết này nhé!

MỰC KHÔ CÓ PHẨN TRẮNG CÓ NGON KHÔNG MỰC KHÔ CÓ PHẨN TRẮNG CÓ NGON KHÔNG
Mực khô có phấn trắng có ngon không? Mực khô có màu đen là mực gì? Ăn có tốt không? Cách lựa chọn

CÁC LOẠI MỰC KHÔ PHỔ BIẾN HIỆN NAY - CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI MỰC KHÔ PHỔ BIẾN HIỆN NAY - CÁCH PHÂN BIỆT
Các loại mực khô phổ biển hiện nay gồm những loại nào? Cách phân biệt và lựa chọn mực khô ngon.

KHÔ MỰC XÀ, MỰC MA, NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT KHÔ MỰC XÀ, MỰC MA, NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT
Khô mực xà, mực ma là gì? Đặc điểm nhận biệt, lưu ý khi lựa chọn.

KHÔ MỰC CHUỐI LÀ GÌ? CÁCH CHỌN KHÔ MỰC CHUỐI NGON KHÔ MỰC CHUỐI LÀ GÌ? CÁCH CHỌN KHÔ MỰC CHUỐI NGON
Khô mực chuối là gì? Cách chọn khô mực chuối ngon, hướng dẫn cách chế biến.

KHÔ MỰC GIẢ, MỰC KHÔ CAO SU - CÁCH NHẬN BIẾT KHÔ MỰC GIẢ, MỰC KHÔ CAO SU - CÁCH NHẬN BIẾT
Khô mực giả, mực khô làm bằng cao su lan tràn. Làm sao để nhận biết? Cùng Windy Food tìm hiểu nhé.

ĂN KHÔ MỰC CÓ MẬP KHÔNG? ĂN KHÔ MỰC CÓ MẬP KHÔNG?
Ăn khô mực có mập không? Ăn như thế nào mới chuẩn? Thành phần dinh dưỡng của khô mực.

CÁCH BẢO QUẢN KHÔ MỰC ĐÚNG CHUẨN CÁCH BẢO QUẢN KHÔ MỰC ĐÚNG CHUẨN
Làm sao để bảo quản khô mực được lâu không bị xuống màu, không giảm chất lượng? Hãy cùng Windy tìm hiểu chi tiết.

ĂN KHÔ GÀ CÓ MẬP KHÔNG? ĂN KHÔ GÀ CÓ MẬP KHÔNG?
Ăn khô gà có tăng cân không? Vậy ăn khô gà bao nhiêu calo? Ăn bao nhiều gr 1 ngày là hợp lý.

Share: 


Tag:
  • ,

  • Bình luận:

    Danh mục sản phẩm
    Sản phẩm nổi bật

    TƯ VẤN
    MỰC KHÔ CÓ TÁC DỤNG GÌ? ĂN BAO NHIÊU LÀ ĐỦ MỰC KHÔ CÓ TÁC DỤNG GÌ? ĂN BAO NHIÊU LÀ ĐỦ
    Mực khô có tác dụng gì? Thành phần dinh dưỡng. Ăn bao nhiêu là vừa? Cùng Windy Food tìm hiểu nhé!
    4 CÁCH CHỌN CÁ CHỈ VÀNG KHÔ NGON, ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG 4 CÁCH CHỌN CÁ CHỈ VÀNG KHÔ NGON, ĐẢM BẢO CHẤT LƯỢNG
    Gợi ý 4 cách chọn cá chỉ vàng khô ngon, đúng chuẩn chất lượng. Hãy cùng Windy Food tham khảo qua bài viết này nhé!
    MỰC KHÔ CÓ PHẨN TRẮNG CÓ NGON KHÔNG MỰC KHÔ CÓ PHẨN TRẮNG CÓ NGON KHÔNG
    Mực khô có phấn trắng có ngon không? Mực khô có màu đen là mực gì? Ăn có tốt không? Cách lựa chọn
    CÁC LOẠI MỰC KHÔ PHỔ BIẾN HIỆN NAY - CÁCH PHÂN BIỆT CÁC LOẠI MỰC KHÔ PHỔ BIẾN HIỆN NAY - CÁCH PHÂN BIỆT
    Các loại mực khô phổ biển hiện nay gồm những loại nào? Cách phân biệt và lựa chọn mực khô ngon.
    KHÔ MỰC XÀ, MỰC MA, NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT KHÔ MỰC XÀ, MỰC MA, NHỮNG ĐIỀU BẠN CẦN BIẾT
    Khô mực xà, mực ma là gì? Đặc điểm nhận biệt, lưu ý khi lựa chọn.
    Khách hàng đánh giá
    Món mình thích nhất bên Windy Food là khô mực nước dừa, ăn rất khác những nơi khác mình từng ăn. So với chất lượng này thì giá ổn lắm lun. Đặc biệt giao hàng nhanh, gói hàng kỹ. Nói chung mình rất ưng ý về tất cả.
    Nhung Hồ

    Nhung Hồ

    Khách hàng
    Đồ ăn bên đây đúng ngon, đặc biệt là các món mực rim, mực xé, ăn hương vị đúng chuẩn lun, đáng đồng tiền bác gạo. Ngoài ra chị chủ còn rất dễ thương nữa, vì vậy mình là khách ruột từ lúc nào không hay hihi
    Như Nguyễn

    Như Nguyễn

    Khách vip
    Video
    WINDY FOOD

    Địa chỉ: Đường số 9, An Phú, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

    Hotline: 0929 042 000 - 0973 667 326

    Email: bncn17@gmail.com

    Websitehttps://windyfood.vn

    Kết nối với chúng tôi
    Facebook youtube google instagram

    thông báo web

    Bản quyền thuộc về WINDY FOOD
    0929042000
    zalo icon