Đường số 9, An Phú, Thủ Đức, Hồ Chí Minh
MENU

Hotline

0929042000

Email

bncn17@gmail.com
Danh mục sản phẩm

ĐƯỜNG PHÊN - ĐƯỜNG MÍA THÔ NGHỆ AN [1KG]

70,000 đ

- Đường phên | đường mía thô nguyên chất từ mật mía.

- Thành Phần: 100% đường mía thô làm từ mật mía nguyên chất.

- Bảo quản: ngăn mát tủ lạnh.

- Xuất xứ: Nghệ An

- Giá bán lẻ: 70k/kg - Phí vận chuyển: 30K

- Liên hệ hotline: 0929 042 000 để được tư vấn và đặt hàng.

 


Đường phên (hay còn được gọi là đường mía thô, đường nâu hoặc đường thẻ) là một loại đường nguyên sơ thô mộc nhất được sản xuất trực tiếp từ mật mía, và nó có thể được coi là một dạng cô đặc của mật mía. Đường phên không trải qua bất kỳ quá trình chế biến hoặc xử lý nào, do đó nó không chứa bất kỳ chất làm trắng hoặc phụ gia nào. Ngoài ra, đường mía thô còn giữ lại các dưỡng chất của mía, chất xơ và khoáng chất đặc biệt như canxi và chất sắt tự nhiên có trong mật mía, điều này mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe.

 

đường phên

 

Đường phên dùng để nấu chè, nêm nếm món ăn hằng ngày, làm bánh thay thế cho các loại đường trắng tinh luyện được sản xuất công nghiệp với hàng chục loại hoá chất độc hại là sự lựa chọn thông minh và cực kỳ hợp lý. Đặc biệt, Kho cá thịt, món nướng...ướp mật mía hay đường phên món kho rất ngon, cứng cá, màu lên đẹp, quan trọng là rất tốt vì hoàn toàn tự nhiên.

 

đường mía thô

 

Lý do bạn nên dùng đường phên, mật mía hằng ngày?

Mật mía và đường mía thô có nhiều lợi ích đáng kể cho sức khỏe bởi chúng chứa nhiều acid amin cần thiết và đóng vai trò quan trọng trong việc bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể.

  • Đầu tiên, lượng protein phong phú trong mía giúp bồi bổ cơ thể, loại bỏ độc tố và các chất cặn bã có hại trong cơ thể, đồng thời tăng cường sức đề kháng để tránh bệnh tật.
  • Mật mía và đường phên cũng chứa nhiều vitamin và khoáng chất cần thiết như B1, B2, B6, C, canxi, photpho, sắt và các acid hữu cơ như acid succinic, acid fumaric, acid malic, acid citric.

 

đường phên, đường mía thô
 

 

  • Đường phên cung cấp canxi và magiê, giúp bảo vệ chống loãng xương. Chỉ cần 1 muỗng canh mật mía đã đáp ứng 8% lượng canxi và 10% lượng magie cần thiết hàng ngày.
  • Ngoài ra, mật mía và đường phên còn có lợi cho huyết quản. Đối với những người bị thiếu máu, một tình trạng mà cơ thể thiếu hồng cầu, thường cảm thấy mệt mỏi và yếu. Một muỗng canh mật mía chứa 20% lượng sắt cần thiết hàng ngày.
  • Đường phên trong mật mía cũng rất tốt cho người tiểu đường. Đường từ cây mía là loại đường saccarozơ, là loại đường kép giúp ổn định mức đường trong máu, hỗ trợ quá trình chuyển hóa đường tốt hơn, từ đó tránh tình trạng tăng đột ngột đường huyết.
     

đường phên, đường mía thô

Đường phên - đường mía thô tại Windy Food

Ngoài ra, đường phên còn hỗ trợ ngăn chặn các biến chứng nghiêm trọng do bệnh tiểu đường như bệnh tim mạch, tai biến, và máu nhiễm mỡ. Điều này là nhờ khả năng giúp đào thải hiệu quả cholesterol xấu và triglyceride xấu trong máu ra khỏi cơ thể.

Tóm lại, mật mía và đường mía thô mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, và rất đáng để sử dụng hằng ngày.

 

đường phên

 

 đường mía thô

 

Đường phên (đường mía thô) giá bao nhiêu 1Kg?

Dưới đây là bảng giá đường phên và các loại gia vị được sản xuất thủ công khác tại Windy Food. Mời quý khách hàng cùng tham khảo:

 

STT Sản Phẩm Giá Phí Ship
1  Đường phên (đường mía thô, dạng miếng) 70k/kg Ship 30k
4  Mật mía 70k/lít Ship 30k
5
 
 Dầu mè đen thủ công nguyên chất 180k/0,5 lít Ship 30k
350k/lít Ship 30k
6  Dầu phộng (dầu lạc) ép thủ công nguyên chất 155k/lít Ship 30k
7  Đường cát hoa mơ (cát lu đường phèn non) 75k/kg Ship 30k
8  Đường phèn tảng 160k/kg Ship 30k
9  Đường phèn nhỡ 140k/kg Ship 30k
10  Đường phèn vụn 130k/kg Ship 30k

 

Gọi ngay hotline 0929 042 000 để được tư vấn và đặt hàng nhanh.

 

đường mía thô 

Đường phèn mật mía, đường cát hoa mơ, đường mía hà thủ ô Windy Food

dầu mè đen

Dầu mè đen ép thủ công

dầu đậu phộng hữu cơ

Dầu lạc (dầu phộng) ép thủ công không gia nhiệt Windy Food

Cách dùng và cách bảo quản đường phên (đường mía thô)

Cách sử dụng đường phên

  • Đường phên có thể được sử dụng để ngọt hóa các món ăn thay cho đường công nghiệp. Với hương vị tự nhiên và độ ngọt đặc trưng, đường phên mật mía là một lựa chọn tuyệt vời để làm cho món ăn trở nên hấp dẫn.
  • Bạn có thể thêm đường phên vào trà, cà phê, nước ép hoặc sinh tố để tăng thêm hương vị và độ ngọt tự nhiên. Ngoài ra, đường phên cũng thích hợp để làm các loại bánh, pudding, nước mắm mè, và nhiều món tráng miệng khác.
  • Dùng nấu chè đậu: Mùa hè, việc nấu chè đậu thường không thể thiếu đường mía thô. Chè đậu kết hợp với đường mía thô tạo nên một cặp đôi hoàn hảo, mang lại hương vị đặc biệt và thú vị cho món tráng miệng này.

 

đường phên đỏ

Đường mía thô nấu chè đậu đen

  • Dùng uống bổ sung dinh dưỡng: Đường mía thô giúp bổ máu và bồi bổ khí huyết cho người gầy và người thiếu máu. Bạn có thể pha đường mía thô với các loại nước cam, nước chanh để bổ sung cho người có huyết áp cao. Đối với người có huyết áp thấp, việc thêm gừng vào đường mía thô sẽ mang lại hiệu quả tuyệt vời. Ngoài ra, đường mía thô còn cung cấp năng lượng cho người tập thể dục, người làm việc vất vả. 

Ngoài ra, Đường phên cũng có thể được sử dụng để làm enzym hoặc nuôi nấm. 

Hạn sử dụng: Sử dụng tốt nhất trong vòng 12 tháng.

Cách bảo quản đường mía thô đúng cách

Đường mía thô sản xuất thủ công không sử dụng chất bảo quản nên tốt nhất bạn nên bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh vì đường mía thô có hàm lượng mật cao, dễ hút ẩm, dễ chảy nước và dễ mốc nên để ở nhiệt độ thường mùa nắng nóng. Trong quá trình bảo quản, cần đảm bảo không để đường tiếp xúc với độ ẩm và hạn chế nguồn ánh sáng trực tiếp.

 

Bạn có thể cho vào lọ thuỷ tinh đậy kín nắp để dùng dần thay bị túi nhựa khó bảo quản. Ngoài ra bạn nên tránh những nơi có côn trùng để đảm bảo vệ sinh và chất lượng sản phẩm.

Sự khác biệt giữa đường mía thô và đường tinh luyện

So sánh về thành phần

Đường tinh luyện (đường cát) Đường mía thô
Thường chứa 99.9% saccarose/saccarozo và không hoặc chỉ có một ít mật (molasses) tuỳ thuộc vào màu sắc. Saccarose thường được gọi là đường. Bao gồm 50% saccarose và 50% molasses (khi đo ở dạng sệt). Tên tiếng Anh là jaggery. 

So sánh về màu sắc

  • Đường tinh luyện: Có nhiều tên gọi khác nhau như đường cát ngà, đường tách mật, đường ly tâm, đường mơ, đường mía hữu cơ Thái Lan, đường vàng, đường nâu, đường đen. Chúng đều là các phiên bản khác nhau của đường đã bị tách mật. Màu sắc của đường tinh luyện phụ thuộc vào tỉ lệ molasses bị tách ra, ví dụ như đường trắng (tách 100% molasses), đường cát ngà, cát vàng, cát mơ (tách khoảng 98% molasses), đường cát nâu (tách khoảng 95% molasses), đường cát đen (tách khoảng 90% lượng molasses quý giá). Điều này chưa tính đến các sản phẩm đường cát bị tẩy rửa và sử dụng nhiều chất hoá chất trong quá trình sản xuất đường tinh luyện.
  • Đường mía thô: Chưa bị tách mật, giữ nguyên 100% molasses nên có màu nâu sáng, màu nâu hoặc màu nâu đen sẫm tùy thuộc vào mức độ nấu, thời tiết trong quá trình thu hoạch, chất đất, phương pháp canh tác và giống mía. Giống mía tím thường cho ra đường màu nâu sẫm, trong khi giống mía trắng cho ra đường màu nhạt hơn.

So sánh về hương vị

  • Đường tinh luyện: Có vị ngọt.
  • Đường mía thô: Có hương vị đa dạng bao gồm ngọt, chua, đắng, mặn và có mùi mật thơm nồng đặc trưng. Đường mía thô dễ lấn lướt cả màu sắc và mùi của nhiều nguyên liệu khác khi kết hợp.

Trên đây là những thông tin về tác dụng của đường phên, đường phên mua ở đâu, giá đường phên Windy Food muốn chia sẻ tới quý khách hàng. Dưới đây là các loại gia vị hữu cơ khác tại Windy Food mời quý khách hàng cùng tham khảo:

>>> Đường phèn mật mía [kết tinh tự nhiên từ 7 đến 12 tháng]

>>> Dầu phộng nguyên chất [ép thủ công, không gia nhiệt]

>>> Dầu mè ép thủ công [không gia nhiệt, giữ trọn vẹn dinh dưỡng]

Đánh giá: 

Điểm 5 /5 dựa vào 1 đánh giá
Gửi đánh giá của bạn về bài viết:    Gửi đánh giá

Tag:
  • ,

  • Sản phẩm liên quan
    Danh mục sản phẩm
    Sản phẩm nổi bật

    TƯ VẤN
    Mua nước Smart A ở đâu? Cách đặt mua Smart A chi tiết? Mua nước Smart A ở đâu? Cách đặt mua Smart A chi tiết?
    Mua nước Smart A ở đâu? 4 Cách đặt mua Smart A chính hãng, trực tiếp từ công ty chi tiết?
    Smart A Có Uống Được Không? Smart A Có Uống Được Không?
    Smart A Có Uống Được Không? Có An Toàn Không? Khi Nào Cần Uống Smart A? Các Uống Như Nào Hiểu Quả?
    Smart A hỗ trợ chữa dạ dày như thế nào hiệu quả? Smart A hỗ trợ chữa dạ dày như thế nào hiệu quả?
    Hướng dẫn cách sử dụng Smart A để hỗ trợ dạ dày, đại tràng hiệu quả. Sản phẩm phù hợp. Các lưu ý và một số kết quả thực tế từ người dùng. Hotline...
    Trà Mãng Cầu Có Tác Dụng Gì? Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Trà Mãng Cầu Trà Mãng Cầu Có Tác Dụng Gì? Những Câu Hỏi Thường Gặp Về Trà Mãng Cầu
    Trà Mãng Cầu Có Tốt Không, Các Tác Dụng Tích Cực Của Trà Mãng Cầu Đối Với Sức Khỏe Là Gì? Cùng Windy Tìm Hiểu Thông Qua Bài Viết Này Nhé!
    KIỀM HOÁ CƠ THỂ CÓ LỢI ÍCH GÌ VỚI SỨC KHOẺ? KIỀM HOÁ CƠ THỂ CÓ LỢI ÍCH GÌ VỚI SỨC KHOẺ?
    Vì sao bạn nên kiềm hoá cơ thể. Cách kiềm hoá cơ thể với Smart A kết hợp thực phẩm.
    Khách hàng đánh giá
    Món mình thích nhất bên Windy Food là khô mực nước dừa, ăn rất khác những nơi khác mình từng ăn. So với chất lượng này thì giá ổn lắm lun. Đặc biệt giao hàng nhanh, gói hàng kỹ. Nói chung mình rất ưng ý về tất cả.
    Nhung Hồ

    Nhung Hồ

    Khách hàng
    Đồ ăn bên đây đúng ngon, đặc biệt là các món mực rim, mực xé, ăn hương vị đúng chuẩn lun, đáng đồng tiền bác gạo. Ngoài ra chị chủ còn rất dễ thương nữa, vì vậy mình là khách ruột từ lúc nào không hay hihi
    Như Nguyễn

    Như Nguyễn

    Khách vip
    Video
    WINDY FOOD

    Địa chỉ: Đường số 9, An Phú, Thủ Đức, Hồ Chí Minh

    Hotline: 0929 042 000 - 0973 667 326

    Email: bncn17@gmail.com

    Websitehttps://windyfood.vn

    Kết nối với chúng tôi
    Facebook youtube google instagram

     DMCA.com Protection Status

    Bản quyền thuộc về WINDY FOOD
    youtube icon messenger icon zalo icon
    call icon