BÚN KHOAI LANG TÍM MỘC VỊ ORGANIC

Bún khoai lang tím nói riêng và các loại bún rau củ Windy Food nói chung không chỉ có giá trị dinh dưỡng mà còn chứa nhiều thành phần khoáng chất và chất xơ có lợi cho sức khỏe và hệ tiêu hóa. Sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu được lựa chọn kỹ càng, đảm bảo sạch và an toàn. Đặc biệt, gạo tẻ xát dối, khoai lang tím - nguyên liệu chính của sản phẩm, là nguồn cung cấp calo chủ yếu với 175 calo/100g và cũng là nguồn cung cấp nhiều chất dinh dưỡng cần thiết và có lợi cho cơ thể.

Thành phần dinh dưỡng của khoai lang tím

Khoai lang tím là nguồn cung cấp đường tự nhiên và tinh bột, bên cạnh đó còn chứa nhiều thành phần dinh dưỡng quan trọng khác như protein, các loại vitamin (vitamin C, tiền vitamin A, B1, B2, B6...) và các chất khoáng (K, Ca, Mg, P, Fe...) có vai trò quan trọng trong dinh dưỡng của con người. Đặc biệt, khoai lang tím còn chứa anthocyanin - một chất màu tự nhiên có nhiều dược tính đặc biệt, được sử dụng rộng rãi trong ngành thực phẩm và y học.

Các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng khoai lang tím chứa nhiều chất chống oxy hóa, bao gồm các hợp chất phenol, anthocyanin, carotenoid, giúp ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, chống lão hóa và làm sạch các chất độc trong mạch máu. Do đó, ở Nhật Bản, khoai lang tím được sử dụng để sản xuất nước ép và là thành phần trong nhiều sản phẩm chức năng chăm sóc sức khỏe.

Lợi ích dinh dưỡng khi sử dụng bún khoai lang tím hằng ngày

Khoai lang tím có nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

● Tốt cho huyết áp: Khoai lang tím chứa nhiều chất dinh dưỡng có khả năng hỗ trợ trong việc điều hòa huyết áp, giúp duy trì mức huyết áp trong giới hạn bình thường.

● Tốt cho tim mạch: Các thành phần dinh dưỡng trong khoai lang tím, như vitamin C, chất xơ và kali, có khả năng giúp cải thiện sức khỏe tim mạch và giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch.

● Cải thiện chức năng gan: Khoai lang tím được coi là một loại thực phẩm giúp tăng cường chức năng gan, đồng thời giúp thanh lọc cơ thể và hỗ trợ quá trình chuyển hóa chất béo.

● Giảm cân: Với nội dung chất xơ cao và chỉ có ít calo, khoai lang tím có thể giúp giảm cân và duy trì cân nặng lành mạnh.

● Tốt cho người tiểu đường: Khoai lang tím có chỉ số glycemic thấp, đồng nghĩa với việc nó không gây tăng đột ngột đường huyết, là một lựa chọn tốt cho người bị tiểu đường.

● Giúp kháng viêm, ngừa vết thâm: Khoai lang tím chứa các chất chống viêm và chất chống oxy hóa, giúp hỗ trợ quá trình giảm viêm và ngừa vết thâm trên da.

● Chữa vàng da: Việc ăn thường xuyên bún khoai lang tím có thể giúp làm giảm vàng da, mang lại làn da hồng hào, rạng rỡ.

● Chống lão hóa: Việc ăn khoai lang tím 2 lần/tuần cung cấp sinh tố có lợi, chất khoáng và chất xơ giúp duy trì làn da mềm mại, hỗ trợ chống lại quá trình lão hóa da.

Bún khoai lang tím giá bao nhiêu?

Dưới đây là báo giá bún khoai lang tím và các loại bún rau củ khác tại Windy Food. Mời quý khách hàng cùng tham khảo:

Note: Phí ship toàn quốc là 30k. Để tiết kiệm phí vận chuyển quý khách hàng nên tham khảo đặt thêm các sản phẩm hữu cơ khác tại Windy Food nhé.

Dưới đây là báo giá list sản phẩm organic, gia vị hữu cơ, trái cây sấy, bột rau củ sấy lạnh:

Hướng dẫn sử dụng và bảo quản bún khoai lang

Hướng dẫn sử dụng:

● Bún nấu hay nhúng lẩu: Trước tiên, ngâm bún trong nước lạnh từ 5-10 phút. Sau đó, thả bún vào nước dùng (gà, bò, heo) đã sôi, đun sôi trở lại trong khoảng 2 phút và sau đó thưởng thức.

● Bún xào: Để chuẩn bị bún cho món bún xào, bạn nên luộc sơ bún trong nước sôi trong khoảng 2 đến 3 phút, sau đó vớt ra và tráng qua nước nguội, để ráo. Sau đó, bạn có thể chế biến bún thành các món bún xào, bún trộn tuỳ ý.

Hướng dẫn bảo quản:

Bún khoai lang cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát để đảm bảo chất lượng và giữ nguyên hương vị của sản phẩm.

Hạn sử dụng 12 tháng kể từ ngày sản xuất.

Xem thêm các sản phẩm khác:

>>> Bún gạo lứt 

>>> Bún mè đen

>>> Bún ngũ sắc 

>>> Nui rau củ