Đường Cát Lu – Đường Cát Hoa Mơ [1Kg]

Đường mía là các loại đường được làm từ cây mía. Tuy nhiên, sản phẩm mà Windy Food nhắc đến hôm nay là đường cát lu kết tinh tự nhiên từ mật mía hay còn gọi là đường cát hoa mơ, đường phèn non. Đây là sản phẩm hoàn hảo để thay thế các loại đường tinh luyện công nghiệp với quá nhiều hoá chất can thiệp trong quá trình sản xuất. Tác hại đến từ đường tinh luyện là nỗi ám ảnh với nhiều người, đặc biệt là chị em nội trợ.

Cuộc sống có rất nhiều thứ phải lo, nhưng ít nhất bạn có thể bỏ bớt nỗi lo về tác hại của đường khi lựa chọn sử dụng đường tự nhiên từ mía. Sẽ an toàn hơn cho sức khỏe của bạn, người già và trẻ em, sẽ an tâm hơn khi bạn sử dụng là gia vị hằng ngày. Nào hãy cùng Windy Food tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng, cách phân biệt hàng chuẩn, giá bán của đường cát lu kết tinh tự nhiên từ mật mía nhé!

Đường cát lu (đường cát hoa mơ) có gì đặc biệt?

Đường cát lu được sản xuất như thế nào?

Loại đường này được kết tinh từ mật mía (3 đến 4 tháng mới có được thành phẩm). Ngoài ra không phải mật mía nào cũng có thể kết tinh thành cát lu. Mà tuỳ vào giống mía, vùng đất, mùa vụ và quá trình kết tinh không thể can thiệp bởi con người mà hoàn toàn tự nhiên, không chủ động. Vì vậy nên số lượng đường cát hoa mơ rất ít, thường xuyên “cung không đủ cầu”. Chính vì được kết tinh thời gian dài nên hiện nay có nhiều đơn vị sản xuất đường cát lu bằng cách nấu đường tinh luyện với mật, rỉ mật hoặc chất tạo màu để có được thành phẩm. Bởi vậy mới nói tìm được đường tự nhiên chuẩn thực sự không phải dễ.

Khách hàng thường sẽ nhầm lẫn với đường nấu, hay so sánh với đường nấu về giá. Nhưng đường nấu thường sẽ nhanh hơn: tầm 7 đến 10 ngày là có ngay thành phẩm, nhiều đơn vị còn trộn lẫn đường kết tinh tự nhiên với đường nấu từ đường tinh luyện để giảm giá thành. Tuy nhiên về dược tính và chất lượng sẽ không bằng đường cát lu hay đường phèn. Điểm dễ nhận biết đường nấu hay đường kết tinh tự nhiên đó là:

• Màu sắc đường kết tinh tự nhiên sẽ không đồng nhất.
• Kích thước không đều nhau (đường nấu nhìn rất đều từng hạt).
• Cảm giác hơi ẩm vì đường bản chất vẫn đang ngậm mật, không tách mật như đường công nghiệp.

Đường cát lu đang phân phối tại Windy Food được kết tinh từ mật mía trồng tại tỉnh Hòa Bình, sản xuất thủ công, kết tinh 100% từ mật mía, không sử dụng thêm bất cứ thành phần nào. Lựa chọn đường mía tự nhiên để thay thế đường công nghiệp là lựa chọn cực kỳ hợp lý và thông minh.

Vì sao nên dùng đường cát lu?

Rất nhiều người lại e ngại dùng đường, điều đó là hoàn toàn đúng nếu đó là đường tinh luyện được sản xuất công nghiệp, đường tinh luyện đã dùng hóa chất tẩy hết mật, quay li tâm từng hạt đều tắp. Việc tiêu thụ nhiều đường tinh luyện trong thời gian dài có thể làm tăng nguy cơ các vấn đề về sức khỏe như béo phì, tiểu đường, tim mạch.

Tuy nhiên, Đối với đường cát lu được kết tinh tự nhiên thì hoàn toàn khác. Nó không chỉ có lợi cho sức khỏe mà còn hỗ trợ chữa bệnh, làm đẹp. Vì đường mía kết tinh hoàn toàn tự nhiên, sản xuất thủ công, không có sự can thiệp của máy móc, hóa chất.

Sự kết tinh lâu dài từ mật mía nên giữ vẹn nguyên dưỡng chất từ mật mía: giàu khoáng chất như sắt, magie…  Đường cát kết tinh tự nhiên từ mật mía thường hơi ẩm, thơm mùi mật, ngọt dịu thanh mát, không ngọt gắt như đường công nghiệp.

Đường cát hoa mơ dùng làm sữa hạt, xay sinh tố, dầm trái cây, pha nước uống, nấu chè, ngâm siro hay nêm nếm gia vị hằng ngày. Đặc biệt những nhà có trẻ nhỏ thì chị em nên dùng đường mía tự nhiên để bổ sung thêm khoáng chất và vitamin cho bé.

Đường cát lu (đường cát hoa mơ) có tác dụng gì?

Tác dụng làm đẹp

Chống lão hóa: Mỗi gram đường cát lu chứa khoảng 4mg canxi, 4mg sắt và một lượng nhỏ riboflavin và carotene. Các nhà nghiên cứu tại Nhật Bản cũng đã chiết xuất một chất được gọi là polysaccharide “mật đường” từ đường mía. Chất này có tác dụng chống oxy hóa mạnh mẽ và ngăn ngừa quá trình lão hóa ở chị em phụ nữ.

Bổ khí huyết: Đường mía là sản phẩm hoàn hảo cho phụ nữ vì nó chứa nhiều nguyên tố vi lượng quan trọng. Trong số đó, có một số vi chất có tác dụng kích thích tạo máu mạnh mẽ.

Phụ nữ sau sinh thường mất nhiều máu và có thể sức khỏe kém. Do đó, uống đường mật mía trong khoảng 7-10 ngày sẽ giúp bổ sung năng lượng, tăng cường lượng máu, phục hồi thể chất, kích thích co bóp tử cung, đẩy nhanh sự tiết ra ngoài và tăng sản lượng sữa. Trong thời kỳ kinh nguyệt, phụ nữ nên uống đường mía để làm ấm cơ thể. Ngoài ra, nó còn tăng cường năng lượng, tuần hoàn máu và tránh tình trạng tắt kinh.

Tác dụng đối của đường cát lu với sức khỏe

Đường mía không chỉ có tác dụng làm đẹp mà còn hỗ trợ sức khỏe cho người sử dụng. Cụ thể:

Cung cấp năng lượng

Đường mía nguyên chất chứa một lượng nước nhất định. Khi sử dụng, cơ thể sẽ được cung cấp thêm nước và trở nên tràn đầy năng lượng trong suốt một ngày dài. Ngoài ra, đường từ mía là đường tự nhiên, do đó nó có thể cung cấp năng lượng ngay lập tức, đặc biệt khi bạn đang mệt mỏi.

Không gây tăng cân, không gây nhiệt trong cơ thể

Mía không chứa cholesterol, thậm chí còn giúp chống lại cholesterol xấu trong máu. Điều này giúp giảm cân một cách hiệu quả nhất. Ngoài ra, mía còn có tính chất giải độc. Sử dụng đường từ mật mía giúp tăng cường sự trao đổi chất trong cơ thể, từ đó đốt cháy chất béo một cách hiệu quả hơn.

Hỗ trợ chữa trị vàng da

Bệnh vàng da là một căn bệnh do sự hiện diện của sắc tố màu vàng trong bilirubin máu. Bệnh này xảy ra do chức năng gan giảm. Tuy nhiên, trong mía có chứa chất có khả năng khôi phục lại sức khỏe của gan. Vì vậy, sử dụng đường từ mật mía có thể giúp chữa trị bệnh vàng da.

Hỗ trợ mau lành các vết thương

Một số bệnh nhiễm trùng như nhiễm trùng đường tiết niệu, bệnh lây truyền qua đường tình dục và viêm dạ dày có thể được đường mía với hàm lượng hợp lý. Bởi vì trong mía có chứa các chất có lợi cho việc điều trị các bệnh này.

Tốt cho người bị tiểu đường

Mía là một nguồn đường tự nhiên tốt cho người bị tiểu đường. Chất làm ngọt tự nhiên trong mía không gây nguy hiểm hoặc tăng đường huyết. Người bệnh vẫn có thể tiêu thụ đường từ mật mía một cách vừa phải, không cần phải hạn chế hoàn toàn.

Bổ sung dinh dưỡng

Trong mía, có rất nhiều vitamin và khoáng chất như phốt pho, sắt, kali, canxi và magiê. Các chất dinh dưỡng này đều cần thiết cho sự phát triển và hoạt động của não bộ và cơ thể của bạn.

Hỗ trợ ngăn ngừa ung thư

Do chứa nhiều kiềm trong thành phần, mía có khả năng ngăn ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư đại tràng, ung thư phổi và ung thư vú.

Như vậy, việc sử dụng đường từ mía là hoàn toàn có lợi cho sức khỏe. Đối với những người mắc các bệnh viêm trong cơ thể, tiểu đường, hoặc có cơ địa nóng trong, họ có thể yên tâm sử dụng loại đường này. Tuy nhiên, vẫn cần cân nhắc và sử dụng một cách khoa học để hiệu quả.

Đường cát lu, đường cát hoa mơ tại Windy Food giá bao nhiêu?

Đường kết tinh tự nhiên nên giá sẽ cao hơn đường tinh luyện. Tuy nhiên giá trị nó mang lại thì hoàn toàn xứng đáng. Sức khỏe mới là quan trọng nhất. Dưới đây là bảng giá đường cát lu và các loại đường mía, gia vị tại Windy Food. Mời quý khách hàng cùng tham khảo:

>>> Windy Food miễn ship khi đặt từ 3Kg. Liên hệ ngay hotline của Windy Food 0775 15 85 79 để đặt hàng nhanh.

>>> Xem thêm: Đường mía hà thủ ô tại Windy Food

Trên đây là những chia sẻ của Windy Food về đường cát lu, đường cát hoa mơ. Quý khách hàng có bất kỳ thắc mắc cần giải đáp hãy gọi ngay hotline 0775 15 85 79Windy Food sẽ tư vấn miễn phí nhé!

Xem chi tiết các loại gia vị hữu cơ organic khác tại Windy Food:

>>> Dầu đậu phộng (dầu lạc) [ép nguội, không gia nhiệt, giữ trọn vẹn dinh dưỡng]

>>> Dầu mè đen nguyên chất [ép thủ công]

>>> Nước mắm nhỉ truyền thống [nguyên chất, không phẩm màu, hoá chất, thay thế nước mắm công nghiệp]

Hãy ưu tiên sử dụng thực phẩm tự nhiên để bảo vệ sức khỏe cho cả gia đình!